Uit eten in een bouwkeet Uit eten in een bouwkeet

Vorige week schreven we over de foodtrucks die in de Verenigde Staten niet meer uit het straatbeeld weg te denken zijn en nu ook in Nederland steeds vaker voorkomen. Een bijzonder soort foodtruck vond ik onlangs in Utrecht.

Ontwerper Jan Pieter Middelkoop maakte voor zijn afstuderen aan de Hogeschool voor de Kunsten aldaar het mobiele restaurant De Krappe Hap.…

lees verder